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    洗臉學問大!老化痘痘敏感肌皮膚科醫師這樣說

    來自空氣污染的副作用,想必大家已經感同深受,也身受其害,從層層籠罩都市的髒空氣,到越來越普遍的氣喘問題。如今,最新的研究顯示空氣污染也正在加速我們的肌膚老化,而罪魁禍首就是:空氣中的污染物如懸浮微粒,小到足以堵塞毛孔。紐約皮膚科醫師Dennis Gross表示:「這些環境中的雜質會破壞作為肌膚保護屏障的天然油脂,讓肌膚暴露在自由基的傷害之下,進而導致膠原蛋白受損、老化、細胞損壞、紅腫及發炎。」這些毒素也會形成一種屏障,導致產品療效無法滲透進肌膚底層。而且只要空氣污染所及的地區,無人得以倖免。

    臉龐,越洗越青春

    根據最近一項研究也指出,80%以上的世界人口如今吸入的污染空氣,超出了WHO的空氣品質指標。紐約皮膚科醫師Joshua Zeichner憂心地說:「污染加速細紋、皺紋、黑斑的形成,而且可能也是皮膚癌的成因之一。這也就是為何清潔肌膚、洗淨毛孔,如此重要了。」Joanna Vargas―許多女明星指定的美容師也同意,「一天之中,最重要清潔臉部時間就是睡前卸妝與洗臉!如果你在上床睡覺前沒有將臉洗乾淨,肌膚的自然修復機制就無法啟動,而我保證你隔天醒來,會發現自己的眼部浮腫加劇、黑眼圈加深、冒出痘痘,以及皮膚缺乏彈性。」

    你的洗臉方法正確嗎?

    幸好,有越來越多的洗臉產品可供我們善用,從有機潔面膏,到更為先進的音波洗臉機,能更有效地清潔毛孔,不但讓肌膚乾淨得發亮,還使抗老精華更容易被肌膚吸收。

    選擇對的清潔方式取決於膚質類型和喜好。

    敏感肌

    卸妝和調理多功能合一的潔膚液,它們通常兼具清潔與化妝水的效果。華盛頓特區的皮膚科醫師Elizabeth Tanzi表示:「而且卸妝水的潔淨力不容小覷,每一小滴都能抓住並帶走臉上的殘污。」尤其不含皂或刺激性物質的潔膚液,以化妝棉沾取,直接擦拭潔肌膚,很適合敏感性膚質。推薦Saint-Gervais聖泉薇的四合一敏弱肌卸妝液。

    老化肌

    潔膚膏,濃郁的質地在與肌膚接觸後會化開來,此類產品擁有一大群死忠的粉絲。倫敦相當搶手的美容師Amanda Lacey說:「潔膚膏特別適合乾性或老化的膚質。將豆大的潔膚膏先在手心加溫,再按摩於臉部肌膚,然後以濕布擦拭乾淨,可順便達到溫和去角質的效果。」Eve Lom全能深層潔淨霜都是潔膚膏粉絲的最愛。Gross建議,將潔顏產品塗抹於完全乾的肌膚上,有助其包覆髒污,然後在淋浴時,水蒸氣會使毛孔張開,達到更佳的深層清潔效果。試試Beauty Maker零油感深層淨透卸妝蜜是質地呈現膏狀的卸妝油,不論眼、唇、防水彩妝甚至是防曬,都能輕鬆卸除,讓肌膚卸妝後依然水潤淨透。

    痘痘肌

    強調洗乾淨的重要性,可不是要你沒事就刷刷洗洗細嫩的臉龐,因為即使是非敏感型膚質,都應提防過度的清潔。雖然磨砂膏等號稱具有深層清潔效果的產品,用完後能帶給肌膚百分百滿足的潔淨感,但太常使用很可能會導致肌膚發炎。「對於老化及痘痘型膚質,最好每週使用一或兩次含甘醇酸或水楊酸的清潔產品。」Zeichner說。

    洗臉機

    所有膚質都少不了的秘密武器就是音波刷。Robb Akridge,Clarisonic的創始人之一,再次強調了音波洗臉機的功用:「每秒超過300次的音波共震,透過水流所產生的作用力,能將毛孔內的髒污沖洗乾淨,所以每個人都適用!」擔心洗淨力超乎預期的人,不妨一天選擇一次使用即可,專業皮膚科醫師提提醒。而Clinique的音波音波淨膚儀,則是以抗菌刷頭作為一大賣點,每一根尼龍刷毛能有效抑制常溫滋生的細菌呢;其中較短的淺綠色斜角刷頭,專門對付鼻翼,鬢角與臉部各死角。而百靈則為乾性及敏感性膚質特別推出豐厚密集的加長型刷頭,不妨一試。

    抗老兼防污

    我們對於日益嚴重的空污問題所能做的可能有限,但例行保養做對了,即使是面對霾害,肌膚也將繼續散發光采。但除了事後的清潔之外,我們能防止污物入侵肌膚嗎?Vargas說:「擦上日霜會有幫助,可是並非百分之百。」不過,用對抗老產品可減輕空污對肌膚所產生的影響。Gross則提醒:「留意含有維生素C和E、番茄紅素、綠茶及葡萄籽萃取的保養品,它們都有助於對抗自由基。」

    Philips Beauty亮顏淨透潔膚儀,NT5,000。

    Diptyque雙效去角質石泥面膜,100ml, NT2,500。

    Vichy深層潔顏凝露,200ml,NT620。

    Origins元氣十足亮膚潔面露,150ml,NT830。

    露得清深層淨化亮白卸妝油,200ml,NT349。

    BeautyMaker零油感深層淨透卸妝蜜,100g,NT500。

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    健康又省時 隔夜燕麥食譜

    每天為了多睡幾分鐘總是來不及準備早餐嗎?

    在海外掀起熱潮的「隔夜燕麥(Overnight Oatmeal)」,不但製作方法簡單且營養美味,是適合忙碌早晨的省時食譜。

    在密封罐中將燕麥片與牛奶(約1:1)混合後,放入冰箱冷藏一晚,隔天早上即可食用。

    隔夜燕麥的變化多樣,牛奶部分可選用豆漿、優酪乳、椰奶等飲品代替;另外,還可依個人口味添加蜂蜜、肉桂、楓糖調味,更可放上喜歡的新鮮水果,為營養加分。

    燕麥本身即為富含礦物質、鐵質與膳食纖維的優良穀物,特別放置一晚有其優點:一為容易咀嚼好消化,還可提升抗性澱粉,對消化及腸道作用皆有益,並且有瘦身效果。

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    5個小動作 避免久坐影響體型

    有些工作無法避免久坐,但容易造成腿部水腫、駝背、甚至影響體型,利用以下簡單的小動作,避免體態走樣。


    調整椅子高度

    坐姿不良時,血液循環與代謝能力都會變差,脂肪也容易堆積。此時可藉由調整椅子高度,強制讓自己維持正確的姿勢。


    不倚靠椅背

    以太放鬆的姿勢靠在椅背上,有可能導致腰酸背痛。試著不倚靠椅背,並淺坐在椅子上,讓膝蓋在比腰部稍微低一點的位置。


    避免久坐不動

    久坐容易使血液循環不良,適時扭動一下腳踝與腰部,並且喝點熱飲讓代謝力上升。


    慎選點心

    避免太甜的飲食及油炸物,含優質油類的堅果是不錯的選擇。


    工作空檔輕運動

    移動時使用樓梯、補妝時利用腳尖站立等,離開位置的時候盡量讓自己多活動,刺激體內老廢物的排出。


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    貼暖暖包治感冒?

    在這天氣慢慢轉涼的換季時期,一不小心特別容易感冒。當有打噴嚏或喉嚨痛等感冒徵兆出現時,在吃藥之前,先試試在身上貼個暖暖包吧!即使是孕婦或小孩也可安心嘗試此方法,也許能幫助舒緩症狀,甚至讓感冒痊癒。

    暖暖包應黏貼熱敷的位置為位於頸部與背上的大椎穴與風門穴,溫暖此兩處據說有增強免疫力的效果,因此對舒緩感冒症狀有效。另外也有退燒效果,溫暖兩處穴位可幫助身體發汗退燒。

    除了黏貼式暖暖包,利用吹風機、熱毛巾來代替皆可。下次當有感冒徵兆又不想吃藥時,先試試熱敷穴道吧!

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    香蕉越吃越聰明 呆丸人愛它有道理

    生長在台灣,絕對無法忽視的水果就是香蕉。胖胖的香蕉成串出現在市場與超市,或者一根根放在便利商店裡搭賣,香蕉的Icon還被做成鑰匙圈、連鎖藥妝店的布偶贈品,香蕉是台灣最具代表性的水果明星。

    台灣人愛香蕉絕對有道理,在美國生產、製造保健食品的飛跑保健公司,其資深營養師林貝珊認為,香蕉含有A、B、C、E 4種維生素,鈣、磷、鉀、鎂等多種礦物質,以及色胺酸和膳食纖維,營養價值頗高。加上一年四季都有,即剝即食,方便之餘還能多做料理變化。

    有12年保健營養諮詢經驗的林貝珊表示,香蕉對人體的好處多多,幫助瘦身、排便、降血壓、助眠、抗癌之外,更重要的是,還能讓人變聰明。

    直接食用提供大腦充足的養分,或者幫助睡眠,讓身體獲得充分的休息,進而大腦的活動力比較靈敏,也更能集中思緒。

    通常上班族到下午4、5點的時候,胃裡的中餐已經消化並轉化成能量,被身體運用得差不多了,體力不佳的人,或者女性碰到經期失血,這時候通常較無法集中精神,大腦活動變遲鈍,需要吃點健康的點心補充養分。

    林貝珊說:「如果大腦缺乏足夠的葡萄糖,腦部活動會變得遲鈍。香蕉含有豐富的碳水化合物,能被轉化成大腦需要的葡萄糖來源。」「加上香蕉含有果膠,葡萄糖釋放的速度比較緩慢,能夠穩定地提供腦部需要的能量,讓頭腦保持較長時間清醒,同時集中注意力。」

    現代人白天工作累積的緊張情緒,也會影響睡眠品質,林貝珊也推薦失眠族把香蕉當成天然助眠劑食用。「好好睡覺,讓五臟六腑都充分地自行修補,隔天上班的精神自然Up、Up,比較不會有分心的困擾。」

    林貝珊指出,因為香蕉具有高含量的色胺酸及鎂,這兩種成分都能改善睡眠障礙的症狀。「色胺酸進入大腦後,會轉化成血清素,使人感到愉悅、平靜。到了夜晚,血清素幫助褪黑激素生成,能調節生理時鐘,改善失眠問題。鎂能放鬆肌肉、消除身體的緊繃感覺。」

    然而香蕉人人愛,卻不是每個人都適合吃香蕉。

    林貝珊提醒,香蕉含鉀量高,腎臟疾病患者不宜多吃,每天最多只能吃半根。另外,熟香蕉的糖分高,糖尿病患者也不能吃太多。也有些人的體質較容易腹瀉、腹脹,香蕉含抗性澱粉跟纖維,可能會加重腹脹的不適感,林貝珊也建議此類民眾少吃。

    採訪編輯/梁少珊

    健康點心自己做:營養師林貝珊為《風獅網》讀者示範香蕉堅果優格的作法,讓富含膳食纖維的香蕉及堅果的好油脂潤腸,加上優格的益菌,讓腸道排便好順暢。

    香蕉堅果優格

    材料:中等尺寸的香蕉半根或一根、綜合堅果一小把、原味優格100公克

    作法:

    1香蕉去皮切段。

    2將香蕉和綜合堅果加入原味優格拌勻即可食用。

    你知道一天喝幾杯綠茶可抗憂鬱?
    處於龐大壓力之下造成情緒低落,難免擔心自己是否會患上憂鬱症,此時綠茶也許能幫上忙?

    參考日本全國健康保險協會的情報,針對綠茶對憂鬱症的預防效果做簡單介紹。

    綠茶被視為對預防憂鬱症有正面效果,是因其中所含的茶胺酸,有助抑制腦內興奮狀態保持鎮靜、幫助順利進入睡眠;另外也可適度改善低潮的情緒。

    有項研究以日本仙台市1000位的高齡住民為對象進行調查,結果顯示1天飲用4杯以上綠茶的人,憂鬱的症狀較少,幻覺或妄想等失調症狀也得以減輕。

    茶葉接受的日照越多,澀味(兒茶素)會增加,同時茶胺酸會減少。因此選擇日照較少的玉露、日本冠茶等種類更能有效攝取到茶胺酸。

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    重要活動前 活化腦部5食物

    重要的考試或報告發表前,難免感到緊張與不安,攝取以下食物,幫助稍微緩和當前的壓力。

    助身心放鬆-爆米花、穀麥

    全麥食品可刺激促進身心安定放鬆的血清素分泌,因此重要考試或發表前,除了試著慢慢深呼吸之外,也可攝取全麥食品以幫助減輕不安的情緒。

    讓腦筋轉得快-甜菜、酪梨

    為了讓發表順利進行以及問答時能保持清晰的思路應對,可攝取促進血流順暢的甜菜汁,讓腦袋清楚;酪梨同樣也能讓頭腦運作順利,是適合活動當天的能量來源。

    讓記憶鮮明-黑巧克力

    太過緊張的狀態下,有時候會突然忘記想要表達的事情,為了防止這樣的狀況發生,發表前可先吃個黑巧克力。黑巧克力所含豐富的纖維、鐵、鎂可讓腦部活化,記憶更清楚。

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    配合生理週期 養生美容

    經期之前常有肌膚乾荒、情緒低潮、頭痛腹痛、食慾無法控制等症狀,女生們應如何配合生理週期以助減緩身體不適及達到美容效果呢?

    月經期

    受到女性荷爾蒙影響,容易引起頭痛生理痛、肌膚乾荒等症狀。此時建議多補充鐵質與可幫助鐵質吸收的維他命C、蛋白質;感到身體有些重時,做些簡單的伸展運動幫助放鬆。

    卵泡期~排卵期(月經後)

    雌激素增加,肌膚恢復光澤彈性。若是減肥中的女性可在此時控制飲食並從事較激烈的運動。

    黃體期~黃體後期(月經前)

    黃體素增加,身體儲存營養及水分,也較易水腫;另外皮脂分泌增加,也容易長痘;更有些女性會受經前症候群困擾。此時推薦補充鐵質與攝取營養素豐富的香蕉及堅果類以舒緩經前不適。運動方面則以健走、伸展取代激烈運動,儘量以不造成身體負擔為原則。

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    麵包絕配 蘋果奶油

    口感柔滑味道酸甜的蘋果奶油,可搭配麵包、無糖優格或作為杯子蛋糕的餡料等多樣吃法而人氣上升中,一起學習如何製作吧!

    材料
    蘋果1個

    奶油60克(常溫狀態較佳)

    細砂糖60克

    檸檬汁1大匙

    荳蔻與肉桂粉少許

    做法
    1.蘋果去皮切小塊後微波7分鐘(600W),先讓蘋果稍微軟化以縮短燉煮時間。

    2.之後將蘋果移至鍋中加上砂糖開小火燉煮。

    3.燉煮時一邊將蘋果搗碎一邊注意避免燒焦。

    4.若偏好細緻口感,可在此時先利用食物調理機磨成泥狀。

    5.再度移回鍋內,加上奶油、檸檬汁、荳蔻與肉桂粉,煮至奶油完全溶化即可。

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