低價鯰魚混充變鱈魚千噸吃下肚

次等鯰魚碎肉磚變成高價鱈魚排！彰化縣衛生局會同彰化地檢署查獲光大食品、祥泰公司自越南進口110公噸「冷凍鯰魚次級魚磚」加工並包裝成5款日式鱈魚排，並延長有效期限，再銷往9縣市、42家盤商，產品流向早餐店、簡餐店。衛生局調查發現，業者7年多前開始進口次等的鯰魚碎肉，估計目前已有近千噸被消費者吃下肚。

業者7年多前自越南進口冷凍鯰魚次級魚磚加工並包裝成日式鱈魚排，還延長有效期限，產品已流向早餐店、簡餐店。

蘋果日報報導，彰化一家不肖業者進口越南低價鯰魚，經裹粉加工製成魚排，偽稱「手工日式鱈魚排」，提高二到三倍價格銷售賺取暴利，案經彰化縣衛生局會同檢方查獲，回收六公噸產品；追查發現鯰魚排大多賣給早餐店做成漢堡，業者已經營七年，以每年進口上百噸越南冷凍鯰魚估算，已逾七百噸鯰魚排被消費者吃下肚。

聯合報報導，業者宣稱的「鱈魚排」卻沒鱈魚，是否構成刑法詐欺罪？衛福部食藥署食品組、彰化縣衛生局、彰化檢方研究多日，最後彰化檢方只以違反食品安全衛生管理法、刑法妨害農工罪嫌偵辦。
檢方認為，這案件就跟「鳳梨酥內沒鳳梨、而是冬瓜做的」是相同道理，因為業者的產品原料寫得很清楚。業者雖然在只相當寫「鱈魚排」，但主原料卻是「巴沙魚肉(重組肉)」，所以難以「詐欺罪」送辦。