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    常備食品 蜂蜜醃漬物

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    圖片/ iemo

     

    忙碌來不及做早餐的早晨、苦惱著晚餐還少一道菜的時候,如果冰箱有此樣食材,說不定能馬上成為便利的一道料理或配菜。以下介紹日本家庭常備的幾種蜂蜜醃漬物,且製作方法簡單,只要利用蜂蜜醃漬起來保存在冰箱即可,也可以自行發揮創意,挑戰醃漬各種食材。

     

    蜂蜜+檸檬、蘋果:

    除了在日劇或漫畫中常見到的蜂蜜醃檸檬,若遇蘋果產季三者搭配更是好滋味。

     

    蜂蜜+胡桃、藍起司、葡萄乾:

    常與麵包、吐司或磅蛋糕搭配,加入了藍起司也適合當下酒菜。

     

    蜂蜜+薑片:

    可添加在熱飲裡,做為暖身飲品的輔助。

     

    蜂蜜+金桔:

    適合在容易感冒的時期飲用,潤喉保健。

     

    蜂蜜+彩椒:若在用餐中途想換口味,或是餐後還意猶未盡時能帶來滿足感的一品。

     

     

    資料來源:iemo

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