常備食品 蜂蜜醃漬物
圖片/ iemo
忙碌來不及做早餐的早晨、苦惱著晚餐還少一道菜的時候，如果冰箱有此樣食材，說不定能馬上成為便利的一道料理或配菜。以下介紹日本家庭常備的幾種蜂蜜醃漬物，且製作方法簡單，只要利用蜂蜜醃漬起來保存在冰箱即可，也可以自行發揮創意，挑戰醃漬各種食材。
蜂蜜＋檸檬、蘋果：
除了在日劇或漫畫中常見到的蜂蜜醃檸檬，若遇蘋果產季三者搭配更是好滋味。
蜂蜜＋胡桃、藍起司、葡萄乾：
常與麵包、吐司或磅蛋糕搭配，加入了藍起司也適合當下酒菜。
蜂蜜＋薑片：
可添加在熱飲裡，做為暖身飲品的輔助。
蜂蜜＋金桔：
適合在容易感冒的時期飲用，潤喉保健。
蜂蜜＋彩椒：若在用餐中途想換口味，或是餐後還意猶未盡時能帶來滿足感的一品。
資料來源：iemo
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