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    探索Chanel高級訂製服的極致世界

    TEXT / 廖秀哖; PHOTO / Chanel; Aug,31,2015

    能潛入珠寶、包包、鞋子、刺繡…等各類型工坊進行採訪,並非是件容易事,因為這兒可是成就品牌作品的秘密基地,不得隨意打擾。在20年間有幸造訪了諸多工坊後,此番,我終於來到夢寐以求的高級訂製服重地,一探服裝製作最高殿堂的細膩過程,以及關於極致工藝背後不為人知的故事。

     

     

    非凡境地的高級訂製服

     

    說真的,自2000年左右,在網路世代加速地蓬勃發展下,求新、求快,似乎成了市場中的主流,連Fast Fashion也夾擊著傳統ready-to-wear的步調,讓靠高度人力製作堆砌而成的服裝產業,也得因應消費者搶快、嘗鮮的蛻變需求,不斷地加快腳步。但是,快一定就是好嗎?!答案因人而異,畢竟有為數不少的人想將看起來美麗的衣服快點穿上身,所以「快」對這些人而言是好的;然而,真正講究服裝工藝與獨特性的,快是絕對辦不到的,尤其在已超過150年以上發展歷史的巴黎高級訂製服殿堂中更是如此。

     

     

    要成為巴黎高級訂製服正式成員中的一份子,只要捧上白花花的銀子辦場服裝秀就可以嗎?絕對不是這麼簡單,是得經過法國巴黎高級訂製服管理委員會(Commission de Controle et de Classement Couture Creation)重重的嚴格認定──服裝得全在品牌自營的工作室中完成、至少20名員工、每件作品都得經過反覆的量身訂製過程、每季由高級訂製服公會制定的日期,展示包括日晚裝在內的至少25套作品──才能獲得正式的成員資格,不然都只能位居邀請名單之列而已。這次,難得地在Chanel 2015秋冬服裝秀前一天,沒錯,就是那極為忙碌的秀前一天的下午,首度開放高級訂製服工坊予BAZAAR採訪,在僅僅一小時的過程中,我看到了工坊中不一樣的工作景致。

     

     

    沉穩有效率的工作團隊

     


    即便有過多次拜訪為Chanel效力的各個不同工坊的經驗,但卻不曾有像本次的採訪規格:訪前先行做了半小時簡單的工坊狀態說明,訴說可行與非可行的事項──錄音:可,拍照:禁止(即使手機做個人紀錄也不行),音量:輕聲細語──以不打擾工匠工作為最高的採訪原則,因為,採訪後設計師Karl Lagerfeld將再做最後一次的成品與造型確認,好讓隔天早上在巴黎大皇宮的大秀,能有最盡善盡美的演出。

     

    面對秀前一天的採訪,我是極為忐忑不安的,因為這段時間會是整個製作團隊壓力最爆表的時刻,所有人得在午夜前將所有設計師想修正的部分完成,不難猜想此時每個工作人員的態度會有多嚴肅、多緊繃,甚至會對我的造訪感到不耐煩…。然而,一切就在我進入康朋街31號的Chanel總店樓上的那一刻,也就是Coco Chanel當年所建立起的高級訂製服基地,我原先所有的猜想都是多餘的。

     


    「優雅、專注」,是我進入工坊見到工匠們工作時腦海中所浮出的形容詞。即便每個人正奮力地趕工,那雙手的節奏像是正彈奏著絕世名曲般不疾不徐,態度是閒適而享受的,完全感受不到緊繃與焦慮。如果硬要從工匠們身上找出一點忙碌感,那可能就是到處可見兩兩一組在為一件外套、裙身或洋裝下襬等做最後縫飾趕工的狀態;甚至連Lesage工坊也來了兩位刺繡工匠支援,因為Lagerfeld臨時想加些刺繡在禮服上。而面對我的造訪,即便他們手上工作超忙、時間壓力極大,各個工匠們卻仍投以燦爛的微笑,這點讓我對Chanel佩服不已,因為若無井然有序的工作分配,以及純熟的製作工藝做後盾,忙亂與慌亂氣息勢必會在此刻於工坊中到處流竄。
    具規模的工坊運作
    身為巴黎高級訂製服正式成員的Chanel,工坊中想當然爾地擁有相當完備的製作系統。基本上,工坊分為flou(洋裝)與suit(套裝)兩大部分,各有一位首席裁縫師領軍著各25名經驗豐富的縫製工匠,不僅負責每年兩次的大秀服裝,更重要的是服裝秀後一連串的客人量身訂製服務。

     


    由於高級訂製服工坊的工序極為繁複,因此其所使用的材質、細節都是最高規格的,甚至還自行開發各種不同的面料與製作手法,才能締造出服裝設計最高殿堂的印象。所以,在Chanel製作一件套裝得花費200個小時,一件洋裝平均至少是600小時,對於某些禮服或婚紗更是得花上1000小時的縫製時間。但是,這些基本的製作工時到了一季服裝秀前,其實只有六周的時間來完成所有作品,中間當然也進行了三次的試裝與調整(工坊中看得到每件服裝模特兒每次的試裝照片,一目了然其中的變化),很神奇吧!造就神奇工作完成的最大功臣,除了大師Karl Lagerfeld的創意與堅持,還有工坊兩大首席裁縫師的製作時程安排與品質掌控,才能造就出隔天於架設的賭場空間秀場中,各種立體3D感的華服呈現。

     

     

    當我看到不到24小時前仍在縫製桌上趕工的服裝,現在已由名模們穿上走過我的眼前,心中的悸動莫名,因為,我見證到Chanel高級訂製服幕後至台前間,設計師到所有工匠對造就完美服裝的盡心盡力與絕對的熱情。

     

    文章經轉載授權《BAZAAR 哈潑時尚》未經授權,不得轉載

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