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    減肥就要這樣吃 不捱餓健康瘦

    開業中醫師吳明珠日前在門診收治一名工作忙碌、三餐不正常的年輕上班族,有時候一天只吃一餐,有時候忙到宵夜當晚餐吃。

    有天突然腹痛如絞,急性腸胃炎發作後又出癢疹,在診所打針吃藥後沒效,只好到大醫院詳細檢查,生化檢查後發現免疫力失調,醫院準備用類固醇治療。

    家人聽聞大驚,趕快帶她求助吳明珠,藥湯調理後,病情才穩定下來。

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    吳明珠建議民眾,平日多吃保護腸胃壁的食材,例如黑木耳、山藥、秋葵。

     

     

    要命壞習慣  三餐不正常最多

    吳明珠中醫師在新書《擺脫女人要命的壞習慣》中指出,中醫認為腸道是五臟六腑、十二經絡的根本,更是人體吸收、消化食物,以及排泄糞便的組織器官,因此中醫特別重視腸胃保養。

     

    忙錄也能照顧腸胃

    工作忙碌導致現代人三餐很難定時定量,但還是有方法能減緩傷害。

    若無法按時吃飯,可隨身準備高纖餅乾或全麥麵包墊肚子,避免胃酸分泌過多、腐蝕腸胃。

    如果餓過頭、沒胃口,最好不要吃重口味的食物開胃,會刺激空空的腸胃。吳明珠建議,此時可先吃點清淡、容易消化的食物。

    另外,養成少量多餐的飲食習慣,避免因為突然吸收大量食物造成消化負擔,也不會因為餓過頭、胃酸分泌太多。

    胃痛

    現代人工作忙碌,許多腸胃道病症的患者求助吳明珠。

     

     

    平日養成好習慣  吃顧腸胃食物

    建議:可多攝取富含果膠、黏液的食材,保護腸胃壁。還能選擇促進消化的蔬果,幫助排泄。吳明珠推薦以下食材,建議民眾攝食、顧腸胃。

     

    1. 保護胃壁的食材:黑木耳、南瓜富含果膠,能保護胃壁和減少潰瘍。山藥、秋葵具有黏液,保護之餘也能促進腸胃蠕動。
    2. 吃幫助消化的水果:木瓜含有木瓜酵素,能幫助消化、緩解胃炎、強健脾胃。
    3. 攝食保護腸胃黏膜的蔬菜:高麗菜含多種維生素,可修復受傷組織、保護黏膜並預防胃潰瘍。

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    健脾祛濕茶飲 調整腸胃

    材料︰柴胡2錢、蒼术3錢、淮山藥5錢、生薑3錢、藿香3錢、茯苓5錢、紅棗6顆、水1千CC。

    作法:

    1. 將所有材料放入鍋中,大火煮滾後轉小火,續煮15分鐘。
    2. 去除中藥渣,取汁當茶飲用。

    功效:健脾祛濕,調整腸胃的生態環境。

    注意:腹瀉、感冒、身體有發炎症狀者,不宜飲用。

    【中醫師小叮嚀】:

    顧好腸胃的根本之道,還是盡量保持三餐定時定量,因為腸胃有固定的工作時間,也要休息。若長期三餐不正常,腸胃會出毛病,還可能因為血糖忽高忽低,罹患糖尿病!

    採訪編輯/梁少珊    數位編輯/鐘惇晃    攝影/許永縉

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    吳 明珠

    About 吳 明珠

    經歷:台北市立聯合醫院中興分院主治醫師 最高學歷:北京中醫醫藥大學中醫博士 現任:台北吳明珠中醫診所院長
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