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    餐桌上的小紳士

    接下來要說的這事情其實發生有5年了,但是一直讓我印象很深刻。事情發生在九月的巴黎中午,巴爾札克路 (Rue Balzac)上的三星餐廳 Pierre Gagnaire,當時一位多年不見在日本念書的好朋友來法國玩,趁著這機會我們和另一位女性友人決定到這餐廳朝聖一番享用午餐。這個用餐體驗非常的愉快,個人覺得很盡興過癮而其中發生的一個小插曲,也就是接下來要說的是關於一位法國小男孩,這位穿著西裝打扮得體的小男孩年約 11~12 歲左右。第一眼的印象就讓人感覺很舒服。他與一位看來是其父親的人,坐在餐廳裡邊角落的一個兩人桌用餐,正對著我的位置前方右手邊,所以我可以很清楚的看到他們。

     

    餐廳

     

     

    用餐過程中,感覺上似乎是那位父執輩的成年人在教導著他用餐的禮儀,而這時有另外一組客人抵達,剛好就坐在我們的隔壁桌一行六人,是個家庭帶著兩個小朋友來吃飯,聽他們的語言以及外表感覺似乎是土耳其或是希臘的有錢人來巴黎觀光。

     

    但是他們表現的行徑我不得不說,讓人感覺就是暴發戶模樣,從坐下之後就一直大聲喧嘩聊天,雖然沒人聽得懂他們說甚麼,那兩位小朋友則是馬上拿出充電器找到牆壁的插頭來幫手機充電,接著則是拿出掌上型電動玩具打電動,感覺就是當成他們家的客廳一樣吧!跟整個環境氣氛非常格格不入,而因為他們就坐在我們隔壁桌,所以我的感受就更為深刻。

     

    用餐途中, 女性友人去了一趟洗手間回來時,她帶著感嘆又興奮的語氣跟我們述說剛去洗手間途中遇到那法國小男孩的過程,兩人在往洗手間的走道上相遇這位小男孩彬彬有禮的讓到一旁,遵循女士優先的禮貌,讓我的朋友先行通過,對照隔壁桌的表現無怪乎朋友回座後就說著:「哪天當她有小孩時,也要把她的小朋友教育成這樣人見人愛的小紳士。」

     

    作者巫瑞哲

     

    數位編輯鐘惇晃

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    巫瑞哲

    About 巫瑞哲

    2010.9-2011.5 法國波恩CFPPA 專業侍酒師課程 2007-2009 法國里昂保羅包庫斯高等廚藝學院,法國料理廚藝系BTS 高等技術證書 2014 〈上海〉巴黎紅Paris Rouge 副主廚 現職:〈台灣〉廚子市場 副主廚
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