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    龍城市場美食二連發-上海小籠包&公園魷魚羹

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    民生社區的龍城市場裏面有一家很有名的小籠包

    很多媒體都有報導過

    滿早之前就想來試試了

    不過因為後來評價好像沒那麼好了

    所以老K就沒去吃

    也忘了這家小籠包了XD

    剛好這一陣子又開始攻略小籠包

    格友MLD推薦這家小籠包跟對面的魷魚羹

    老K就決定來去試試了

     

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    龍城市場就位於敦北華城國宅裏面

    裏面就是傳統市場

    跟老K之前去過的幾家公有市場差不多

    比一般的傳統市場乾淨而且有冷氣

     

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    這家上海小籠包就位於龍城市場一樓角落內

    裏面不大很容易找到

    上海小籠包的對面就是公園魷魚羹

    也是這次要吃的一家店

    後面那家廣一涼麵好像也滿紅的

    可惜沒開

    不然可以一次攻略XD

     

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    包小籠包

    上海小籠包就只有賣小籠包一種

    一籠九十元有八顆

    這裏是現包現蒸

    因為老K來的時間剛好賣完

    所以還要等八分鐘才有小籠包出爐

    所以決定先來吃魷魚羹了

     

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    因為等一下還要吃一籠小籠包

    所以老K決定來一碗綜合羹就好了

    綜合羹可以任選二種

    老K選了魷魚羹跟生魷魚二種

    後面有位子可以坐

    可以點了一起吃哦

     

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    綜合羹(任選二種羹65元)

    湯頭意外的清爽

    勾芡也不會太重

    喝起來是甜味的大骨湯頭帶點沙茶的香氣

    讓人感覺順口而且比較沒有負擔的湯頭

    比較特別的是蛋是煮成一片一片的

    多增加了一種蛋香及口感

     

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    湯頭的甜味應該有一部份是來自於蘿蔔吧

    還滿好吃的

     

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    生魷魚吃起來是軟Q中帶著脆的口感還滿不錯的

    不過給的都是魷魚腳這部份的肉

    所以才會比較Q脆吧

     

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    再來試試魷魚羹吧

    魷魚羹裏面的魷魚應該是用魷魚身體的部位

    所以吃起來是軟Q但不會像腳這麼的脆

    又多了外面帶點彈性魚漿包覆住

    口感比純魷魚豐富多了

    老K覺得二種都不錯

    不同的口感有不同的特色

     

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    小籠包(一籠90元8顆)

    小籠包出爐啦

    才剛吃過汐止的吉美蒸籠包

    這小籠包一比之下算是比較小個子的

     

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    因為這裏是以外帶為主

    所以現場是沒有沾醬的

    就吃原味吧

    之前吃的小籠包都比較屬於湯包這一類的

    就是都帶有湯汁

    不過這家的小籠包是沒有帶湯汁的

    比較像是小包子的感覺

    麵皮吃起來算是比較紮實有咬勁的那種

    慢慢咀嚼是能感受到麵香的

    內餡有調味過

    老K覺得鹹度剛剛好

    豬肉吃起來很有彈性而且帶著鮮甜味

    其實這樣單吃就滿好吃的

    其實沒有湯汁也有沒有湯汁的好處

    就是比較清爽

    老K吃完8顆都不會覺得很油膩呢

    如果能加點辣椒會更棒

    本來想去魷魚羹那拿點辣椒來沾的

    但覺得不好意思就算了XD

     

     

    K的小叮嚀:

    多謝MLD格友的推薦

    讓老K吃到了一家好吃的小籠包

    以價格來說不算很便宜

    不過新鮮度跟味道都算是物有所值

    魷魚羹的表現也不錯

    像老K這樣小籠包配魷魚羹還滿不錯的呢

    推薦給大家哦

     

    上海小籠包

    K的私評(滿分10分越高越好)

    美味:8.1分

    CP值:7分

    用餐環境:5分

    價格:6.5分

     

    部落格:接力吃下去 老K

    老K

    About 老K

    老K是一個愛吃愛玩的人,常常跟朋友一起出去吃吃喝喝 希望能跟大家一起分享美食或旅行的心得 文章以美食為主 希望大家能一起討論哦 目前每日會更新文章
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