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    戒不掉午後小點心 問題在午餐?

     

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    圖/cafeglobe

     

    明明已經好好吃過午餐,下午還是忍不住伸手抓了零食小點心…比起責備自己意志力不夠堅定、對自己太好,不如檢視一下自己的午餐是否營養均衡。

     

    國外網站「Medical Daily」建議午餐必須攝取的營養素為「膳食纖維」、「蛋白質」與「良質脂肪」。

    膳食纖維豐富的食物,消化較耗費時間,因此可以延緩空腹訊號傳達腦部,降低午後小點心的欲望。

     

    蛋白質可幫助我們維持較長時間的飽足感。魚、肉、蛋、乳製品等動物性蛋白質與植物性蛋白質的豆類共同攝取更為理想。

    脂肪與調整食慾的荷爾蒙共同作用,適量的脂肪可以防止過量進食。若午晚餐間隔時間較長時,可以攝取一些良質脂肪如堅果類幫助調整食慾。

     

    資料來源:cafeglobe

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